El mejor cocido que he comido, ideal para darte un homenaje. Un servicio muy elegante y correcto, pero muy cercano a la vez, se portaron genial con nosotros y con los peques que venían con nosotros. Además el tanto el cocido como los postres estaban increíbles, mucha calidad y cantidad, ninguna pega.

Fui a comer el domingo con mi familia en el segundo turno de comida que tienen y como siempre que voy a este sitio nos trataron fenomenal, la calidad del cocido insuperable, la sopa bien desgrasada como nos gusta y las carnes todas en su punto de cocción. A mi familia es el lugar que mas les gusta de cocido de Madrid. Toda una experiencia para los sentidos.

El cocido es abundante y exquisito. Destacar la sopa con sabor, que no es frecuente. Y siendo magnífico el cocido, el trato que dispensan es aún más magnífico. Por descuido, no reservamos y estaba todo lleno. Como tuvimos que esperar un poco (por culpa nuestra) se desvivieron y se disculparon mil veces, incluso tuvieron una atención especial con la bebida. Sencillamente, magníficos en todo.

Servicio rápido y de calidad, preocupándose siempre si estábamos a gusto. Hablamos con el dueño, currante, amable y servicial. Comimos muy bien. Le dije que escribiría algo y solo puedo decir que cuando estemos por Madrid volvemos a verlos seguro.

El restaurante casa Carola es un local no muy grande en el que lo único que sirven es cocido madrileño. El cocido está tremendo te puedo asegurar que no te irás con hambre. La calidad inmejorable. Perfecto.