Casa Carola permanecerá cerrada por vacaciones durante el verano.
¡Volveremos a vernos a partir del sábado 9 de septiembre!
NUESTRA HISTORIA
Iniciamos nuestra andadura, a principios de 1.998 en un pequeño local sito en la calle de Padilla nº 54 de Madrid, con la idea clara y fundamental de no establecer competencia alguna con nuestros vecinos hosteleros sino, muy al contrario, complementar la oferta que, con calidad y profesionalidad envidiable, venían desarrollando con éxito desde hace muchos años.
Nuestra oferta se limita a ofrecer en la pequeña barra de Padilla 54, algún ligero aperitivo y una interesante selección de vinos, amén de las bebidas tradicionales de cualquier bar, y en el comedor a mediodía, en ambos locales, el tradicional Cocido Madrileño de tres vuelcos que, con aperitivo, pan, postre, café, y chupito de licor, conforma un menú único con precio cerrado que se mantiene como tal desde el quince de septiembre hasta el quince de junio de cada año.
MENÚ CASA CAROLA
A modo de bienvenida servimos a los comensales una copa de cava y croquetita de Cocido. Nuestro cocido al centro de la mesa, en régimen de barra libre para que los comensales se puedan servir a su gusto.
Está compuesto con un olla con la humeante sopa de fideos recién hecha. Lustrosos gabrieles de cosecha propia en Cabañas de Polendos (Segovia), patata nueva y verduras frescas. Todo ello cocinado al dente, con amor. Y, después, las viandas. Carnes de añojo y pollo, chorizo de sarta, morcilla casera, tocino ibérico, codillo de jamón y huesos de caña.
Como complementos en la mesa: Aceite de oliva virgen,; salsa de tomate natural con cominos y orégano; cebolletas y langostinos de Ybarra (piparras) y cestillo con pan recién horneado.
De postre: Repostería y helados artesanos. Fruta fresca. Café, Descafeinado e Infusiones.

PARA LLEVAR

MENÚS DE GRUPOS

Disponemos de tres Menús para Grupos compuestos por los platos más típicos de Casa Carola ideal para cenas con amigos o reuniones familiares. No obstante, se pueden modificar para acomodarse a sus deseos.
NOTICIAS
Testimonios
INFORMACIÓN
RESERVAS: 914 01 94 08
Horario:
- Almuerzos: De lunes a domingo de 13:00 a 16:00 horas.
Transporte:
- Metros cercanos: Lista, Diego de León y Núñez de Balboa
- Parkings cercanos: Ortega y Gasset 55 y Plaza del Marqués de Salamanca